あま市には何がある!?日本唯一!「香乃物祭」と「七宝焼手作り体験」・古刹「甚目寺(じもくじ)観音」を訪ねる日帰り

★～8つの満喫ポイント！～★
1　日本唯一！漬物の神様を祀る「萱津神社」で「香乃物祭」の漬込み神事を体験♪
　　・呈茶券で抹茶と地元の和菓子もお楽しみいただけます。
2　世界に一つ！私だけの｢七宝焼｣を手作り体験♪
　　・製作した作品はそのままお持ち帰りいただきます。
3　伝統工芸！あま市七宝焼アートヴィレッジ展示室を学芸員がご案内♪
　　・明治26年（1893年）開催のシカゴ万博に出品された「帽子掛け」を展示しています。
4　古刹！「甚目寺観音」を住職とボランティアガイドがご案内♪
　　・住職が甚目寺観音の歴史と南大門の「令和の大修復」について解説します。
　　　（住職が葬儀や体調不良によりご案内できない場合は、ボランティアガイドがご案内します。）
　　※南大門は修復工事により外観をご覧いただけません。
5　特別公開！甚目寺観音・重要文化財「三重塔」内部を観る
　　・普段は非公開の三重塔内部を特別にご覧いただきます。
6　美食！四季のお料理「きくや」にて厳選素材の「選べる丼」に舌鼓　with「七宝みそ」♪
　　・南極越冬隊の調理担当だった店主の職人技が素材の旨味を引き出します。
　　※ご予約時にオプション選択画面にて「海鮮丼」または「照り焼き丼」のいずれかをお選びください。
7　天然蔵！伝統の豆みそ｢七宝みそ｣天然蔵の見学と試食やお買物をお楽しみ♪
8　お楽しみ！プレゼントをご用意♪
　　佐藤醸造｢農林水産大臣賞受賞の国産特級醤油(ミニボトル100ml)｣１本、甚目寺｢特別御朱印｣１枚、
　　あま市七宝焼アートヴィレッジオリジナルグッズ１個、あま市観光協会オリジナルグッズ１個



■■【「四季のお料理 きくや」献立】■■
≪選べる丼≫ 魚か肉かどちらかの丼をお選びいただけます。

＜魚＞
★日本近海天然魚の海鮮丼
愛知豊浜港をはじめ、日本近海で水揚げされた天然魚のみを使用。
魚の旨味を更に引き出し、食感を穏やかに整えるために丁寧に熟成させた後、
香り高く煎った胡麻と、二種の醤油を合わせた特製ダレに漬け込みました。

＜肉＞
★伊勢美稲豚（いせうまいねぶた）の照り焼き丼
三重県の契約農家で育てられた伊勢美稲豚はオレイン酸が豊富で、クセの無い味わいが特徴。
その薄切り肉をふんわりと焼き上げ、仕上げに自家製の甘辛いタレをからめました。
意外にも酢飯との相性も良くさっぱりと召し上がって頂けます。

＜魚・肉共通＞
●ミニトマトの七宝味噌煮
愛知県産のミニトマトを鰹だしと七宝味噌（尾張赤だし味噌）で、甘酸っぱい煮物に。夏を感じる涼しげな一品です。
●揚げ茄子の七宝味噌田楽
七宝味噌（国産すり味噌）に砂糖、酒、味醂を加えて甘味とコクのある田楽味噌に練り上げ、
油で揚げた愛知県産の瑞々しい茄子にのせました。
●七宝味噌の赤だし
まろやかでコク深い七宝味噌の豊かな風味をストレートに感じていただけます。
●チーズケーキ
レモンを効かせた自家製のチーズケーキです。

※ご予約時にオプション選択画面にて「海鮮丼」または「照り焼き丼」のいずれかをお選びください。
※天候・仕入状況により利用素材や産地が変更となる場合がございます。
　また、アレルギー対応は承れませんのであらかじめご了承ください。