公園・庭園

知っておこう カナダワインとは？

1. １.ワインの産地は？

   ブリティッシュコロンビア州オカナガン地方や、ナイアガラを中心としたオンタリオ州が有名です。

2. ２.ＶＱＡってなんのこと？

   Vintner's Quality Allianceの略で、カナダワインの品質を表す基準です。ワインを買う際の目安に。

3. ３.ラベルの見方は？

   季節のフルーツのムースやタルトなど、様々なお菓子が楽しめます。おなかと相談して。

ワインのお供に

キリッと冷えた辛口の白には、プリンスエドワード島のロブスターやオイスター、スモークサーモンなど。赤にはアルバータ牛のステーキがよく合います。

ワイン以外のお酒は？

まろやかな喉越しのカナディアンウイスキーは、ライ麦とトウモロコシが原料。また、メープルシロップを加えた甘口ワインはカナダならでは。