函館（北海道）
南の玄関口で数多くの教会や洋館が建ち並ぶロマンあふれる港町。北の味覚満載の函館の朝市。市場内には食堂もあり、その日に仕入れた海の幸が楽しめます。
2023年度のカニ特集は終了いたしました。
カニ旅行・ツアー特集〜旅館・温泉宿もご紹介
冬の味覚の王様カニの季節がいよいよ到来！タラバガニ、毛ガニ、ズワイガニを茹でて、焼いて、お好みの食べ方でどうぞ！
ふっくらしっとり、旨味たっぷりのカニを心ゆくまで楽しめる格安カニツアー、カニ旅行、カニ料理自慢のホテル・旅館をご紹介。
カニの種類（ブランド）からツアーを探す
タラバガニ
”カニの王様”といえばこちら！ 濃厚な旨みと、プリプリとして食べやすく、食べ応えのあるタラバガニ。肉厚のボリューム感も魅力的。
食べられるエリア
北海道
タラバガニの旬の時期
4～5月、11月～2月
タラバガニには、暖かくなると海底から海岸に上がってくる習性があるため、だいたい4月頃からが漁の時期になります。身がぎっしり詰まった硬ガニが捕れるのが11月以降になります。硬カニとは脱皮後完全に殻が固くなったものを指します。
タラバガニの美味しい食べ方
カニしゃぶ
昆布だしにさっと通して好きなタレでいただく、シンプルですが奥深い味わいが楽しめるのがカニしゃぶです。〆雑炊やうどんなど好みで楽しめるのもカニしゃぶの特徴です。
焼きガニ
タラバガニは毛ガニやズワイガニと比べ、足が太く、身も大きいため、プリプリとした食感を楽しめます。
旬の時期と美味しい食べ方はこちら閉じる
毛ガニ
濃体にびっしり毛が生えた毛ガニ。カニ肉はもちろん、濃厚のあるカニ味噌が病みつきになります。
食べられるエリア
北海道、岩手県
毛ガニの旬の時期
通年
毛ガニの旬はそれぞれの地域で旬の季節が少しずつ異なるため一年通して美味しく食べることができます。北海道内でもオホーツク（稚内、網走など）、道東（釧路、厚岸など）、日高沖、噴火湾の４ヶ所で獲れます。
毛ガニの美味しい食べ方
ゆでガニ
シンプルながら毛ガニの味をダイレクトに味わいたい方にベストなゆでガニ。甲羅を外し、そこに熱燗の日本酒を入れて呑むのもおすすめです。
味噌汁
毛ガニの特徴でもあるカニ味噌の旨味を利用して味噌汁として食べるのもおすすめです。殻からも出汁が取れるため余すことなく料理できます。
旬の時期と美味しい食べ方はこちら閉じる
ズワイガニ
みずみずしく甘みのある身はやみつきに！同じズワイガニでも山陰地方では「松葉ガニ」、北陸地方では「越前ガニ」と呼ばれています。
食べられるエリア
山陰地方（松葉ガニ） / 北陸地方（越前ガニ）
ズワイガニの旬の時期
雄…11月～3月/ 雌…11月～1月
ズワイガニの旬は11月頃から翌年の3月までです。雄と雌とでは旬の時期が異なっており、雄の旬は11月から翌年3月、雌の旬は11月から翌年1月。このように雌雄の旬が異なることで、ズワイガニを楽しめる時期は増えます。また、一般的に「ズワイガニ」と呼ばれているカニは「ズワイガニ（本ズワイガニ）・オオズワイガニ・ベニズワイガニ」の3種類です。松葉ガニや越前ガニなど特定の地域で獲れたカニはブランド物として高値で取引されます。加えて、ズワイガニのメスはセコガニとも呼ばれ、濃厚でうまみがたっぷりな内子（卵巣）とプチプチした触感が楽しめる外子（卵）を味わうことができます。
- タグ付き松葉ガニ
- 松葉ガニとはズワイガニの雄の地方名のことを指します。山陰地方で水揚げされるズワイガニと区別するブランドの証として、タグがつけられてます。
- 水揚げされる地域
- 山陰地方（兵庫県北部、京都府北部、鳥取県、島根県）
- タグ付き越前ガニ
- 越前ガニは福井県で水揚げされた雄のズワイガニに対して親しみを込めて呼ぶ愛称です。雄が越前ガニ、雌はセイコガニと呼ばれています。福井県では1989年に「越前ガニ」を県の魚と定めております。福井県で水揚げされたカニのみ、黄色いブランドタグがつけられます。
- 水揚げされる地域
- 福井県
ズワイガニの美味しい食べ方
刺し身
新鮮な現地で獲れた活きズワイガニだからこそできる刺し身。すだちや醤油などをかけて食べるのがおすすめです。
焼きガニ
ズワイガニの焼きガニはシンプルで香ばしい味わいです。また、タラバガニでは味わえないカニ味噌も楽しむことができます。
旬の時期と美味しい食べ方はこちら閉じる
希望の条件でカニを食べるツアーを探す
出発地
- 北海道
-
- 東北
-
- 関東・甲信越
-
- 北陸
-
- 東海
-
- 関西
-
- 中国
-
- 四国
-
- 九州・沖縄
-
設定する
目的地
- 北海道
-
- 東北
-
- 青森県
-
- 岩手県
-
- 宮城県
-
- 秋田県
-
- 山形県
-
- 福島県
-
- 関東
-
- 茨城県
-
- 栃木県
-
- 群馬県
-
- 埼玉県
-
- 千葉県
-
- 東京都
-
- 神奈川県
-
- 北陸・甲信越
-
- 新潟県
-
- 富山県
-
- 石川県
-
- 福井県
-
- 山梨県
-
- 長野県
-
- 東海
-
- 岐阜県
-
- 静岡県
-
- 愛知県
-
- 三重県
-
- 近畿
-
- 滋賀県
-
- 京都府
-
- 大阪府
-
- 兵庫県
-
- 奈良県
-
- 和歌山県
-
- 中国
-
- 鳥取県
-
- 島根県
-
- 岡山県
-
- 広島県
-
- 山口県
-
- 四国
-
- 徳島県
-
- 香川県
-
- 愛媛県
-
- 高知県
-
- 九州
-
- 福岡県
-
- 佐賀県
-
- 長崎県
-
- 熊本県
-
- 大分県
-
- 宮崎県
-
- 鹿児島県
-
- 沖縄
-
設定する
出発日
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 |
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 |
設定する
ブランド
設定する
カニを食するおすすめの観光地
- 北海道・東北
- 北陸
- 関西・中国
北海道・東北
小樽運河（北海道）
大正12年に完成した歴史ある小樽運河。博物館などに利用されている歴史的建造物が多く、水面に映し出された建物がロマンチックな気分にさせてくれます。
蔵王（山形）
気候・地形・植物相のどれをとっても樹氷の成長に最適な環境にある蔵王。木々に凍り付いた美しい氷が、ファンタジックな世界を作りあげています。
北陸
兼六園（石川）
日本三名園のひとつ兼六園。園内に配された、灯籠、池、橋などの調和は見事。冬の風物詩として全国的に名高い雪吊りは芸術的で、その美しさは絶品です。
輪島（石川）
1,000年以上もの歴史があり、いろは橋の東側の通称・朝市通りから輪島の朝市は始まります。日本三大朝市のひとつで昔の風情が残る光景をお楽しみいただけます。
東尋坊（福井）
荒波に削られた柱状の断崖が、1kmほどにもわたって日本海に突き出している景観は迫力満点。柱状節理という地質は珍しく、国の天然記念物にも指定されています。
関西・中国
天橋立（京都）
松島、宮島とともに日本三景のひとつとして有名な天橋立。宮津湾を横切る細長い砂と松林の美しい景観は、天人の通い路「天の架け橋」として古くから親しまれています。
城崎温泉（兵庫）
柳並木が独特の風情をかもしだし、湯の街の情緒あふれる城崎。1,400年前に発見された温泉が今も豊富な湯量で湧き続け、趣の異なる7つの湯が温泉街に点在します。
鳥取砂丘（鳥取）
流砂の上に大山の火山灰が積もり、その上に再び流砂が積もってできたといわれます。風による砂の模様の“風紋”など、自然が造りだす芸術がひしめいています。
世界で食べられるカニ
ズワイガニ（テゲ）（韓国）
韓国・釜山の北東部に位置する機張（キジャン）は、韓国で最もズワイガニの水揚げが多く、新鮮なズワイガニが食べられることで有名です。
上海ガニ（中国）
日本の蟹よりも小ぶりな上海蟹。その醍醐味はメスのカニ味噌とオスの白子です。カニの身やカニ味噌とともに紹興酒をいただくのが本場の楽しみ方です。
チリクラブ（シンガポール）
真っ赤なチリソースでカニ一杯を丸ごと味付けしたボリューム満点の料理です。饅頭（マントウ）も頼んで、ピリッと甘辛いソースもすくいとって食べると格別です。
プーパッポンカリー（タイ）
蟹を炒めたシーフードカレーで、卵とココナッツミルクでまろやかな味わいに仕上げています。脱皮したての殻ごと食べられるソフトシェルクラブを使ったカリーが人気です。
ソフトシェルクラブ（オーストラリア）
脱皮したばかりのカニで、甲羅が柔らかいのが特徴です。フライが主な食べ方で、柔らかい身と、カニ味噌をひとくちで味わえるおいしいひとときをご堪能いただけます。
カニ旅行・カニツアー よくある質問
-
カニの漁期はいつ頃？
漁期はカニの種類・エリアによって異なり、カニの保護のため漁ができる期間が決まっています。
ズワイガニの漁期は、富山県以西の海域ではオスが11月6日～3月20日まで、メスが11月6日から1月20日までです。紅ズワイガニの香住ガニの漁期は9月1日～5月31日までです。新潟県以北の海域では、雄雌ともに10月1日から5月31日までです。タラバガニの漁期は2度あり、1度目は流氷が去った後の4～5月、2度目は11月～2月にかけてです。毛ガニは年間を通して水揚げされておりますが、とれる時期によって産地が異なります。 -
カニ料理を楽しめる温泉地は？
-
カニ旅行の人気の観光地は？
-
人気のブランドガニは？
ブランドガニの知名度ランキングはこちら
1位 越前ガニ（福井県）
2位 松葉ガニ（山陰地方）
3位 香住ガニ（香住漁港）
4位 間人（たいざ）ガニ（間人港）
5位 舞鶴カニ（舞鶴港）
6位以降は「ブランドガニの知名度ランキング」をご確認ください。
関連特集
