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  • 【美味旬旅】寒い冬は北海道で旬なグルメ旅

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  • 美味旬旅 ほっときらめく北海道
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寒さ厳しい冬の北海道。ですが、実は冬こそが北海道らしさを最も味わえる季節といっても過言ではありません。冬の北海道で堪能したいのは、何と言ってもグルメ!冬の味覚の代表格ともいえるカニを始め、極寒の大自然に育まれプリッと身が引き締まった海の幸、冷え切った身体をポカポカと温める郷土料理などなど…冬の北海道はまさにグルメの宝庫なのです。
また、年に一度の大イベントであるさっぽろ雪まつり、道内各地を彩るイルミネーションなど、イベントが盛り沢山なのも冬の北海道ならでは。今年の冬は暖かい室内を抜け出して、寒さ厳しい冬ならではの北海道を味わい尽くす…そんな「美味旬旅」に出かけませんか?

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道北

  • ホタテ
  • 旭川ラーメン
  • 羊のサフォーク

グルメを堪能

  • ホタテ
  • 旭川ラーメン
  • 羊のサフォーク

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オホーツク海、宗谷丘陵、美瑛の丘など豊かな自然が育んだ道北のグルメ。弾けるほどプリップリの食感を持つ猿払産のホタテや、黒色の顔の羊サフォークは臭みもなく美味です。また旭川で生まれた北海道三大ラーメンのひとつ、旭川ラーメンは醤油ベースが基本ですが、店によってはこってりなど種類も豊富です。

  • 美瑛 氷をまとったケンとメリーの木
  • 宗谷岬
  • 旭山動物園

観光を楽しむ

  • 美瑛 氷をまとったケンとメリーの木
  • 宗谷岬
  • 旭山動物園

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CMやドラマに登場した景色が点在する富良野・美瑛、子供から大人まで楽しめる旭山動物園、日本最北端の碑が立つ宗谷岬がある稚内や「利尻富士」を浮かべる利尻島や最北の島・礼文島など、道北エリアには様々な観光地がいっぱいです。

  • 層雲峡温泉 街並み
  • 朝陽亭
  • 層雲峡観光ホテル

温泉でくつろぐ

  • 層雲峡温泉 街並み
  • 朝陽亭
  • 層雲峡観光ホテル

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旭川や富良野・美瑛など、北海道を代表する観光地を有する道北には、自然や雄大な景色を楽しみながら温泉に入る事ができる温泉地が数多くあります。中でも1・2を争う人気温泉地の「層雲峡温泉」は美しい峡谷の中に開けた温泉郷で大雪山国立公園の表玄関にある為、雄大な景色を眺望できる地として日本人をはじめ世界各国の観光客を魅了しています。

  • 層雲峡氷爆まつり
  • 層雲峡氷爆まつり
  • 層雲峡氷爆まつり

冬だけの神秘的なイベントを楽しもう 層雲峡氷爆まつり

  • 層雲峡氷爆まつり
  • 層雲峡氷爆まつり
  • 層雲峡氷爆まつり

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自然や雄大な景色を楽しみながら温泉に入る事ができる温泉地が数多くあります。その層雲峡の美しい自然を生かした祭「層雲峡氷瀑まつり」は雪と氷のオブジェがライトアップされ、幻想的な光景です。多彩なイベントもお楽しみください。また会場となる石狩川の河川敷には約30基の氷像が立ち並び、氷柱、氷のトンネル、アイスドームなどが出現。夜になると内部からきらびやかに峡谷を神秘的にライトアップされます。

道東

  • 毛ガニ
  • 厚岸 牡蠣
  • 十勝 豚丼

グルメを堪能

  • 毛ガニ
  • 厚岸 牡蠣
  • 十勝 豚丼

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冬の味覚の王様、毛ガニ。北海道ではズワイやタラバと並んで三大蟹と呼ばれています。また、こちらも冬にシーズンを迎える牡蠣。厚岸町で獲れる牡蠣はとりわけ、身の締まりが良くプリップリの食感が魅力です。最後に十勝の豚丼も忘れてはいけません。数年前にメディアで取り上げられ一躍十勝名物として有名になった甘辛のタレで食す丼を是非本場で味わってもらいたい一品です。

  • 知床
  • SL冬の湿原号
  • サロマ湖 夕陽

観光を楽しむ

  • 知床
  • SL冬の湿原号
  • サロマ湖 夕陽

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世界遺産「知床」の冬の魅力は野生動物と流氷。オオワシやエゾジカなど冬に遭遇率が高くなる動物もいるので、必見です。さらに冬に人気のSL冬の湿原号は白い煙を吐きながら雪をかき分け、勢いよく走る姿が人気です。そして日本屈指の夕陽と呼ばれることもあるサロマ湖の夕陽はロマンチックそのもの。何をせずとも感動できる光景に出会えることでしょう。

  • あかん遊久の里鶴雅 鹿泉の湯
  • 十勝川温泉 観月苑
  • 知床グランドホテル 北こぶし

温泉でくつろぐ

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  • 十勝川温泉 観月苑
  • 知床グランドホテル 北こぶし

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道東の温泉ではまずロケーションを楽しむ温泉がオススメ。冬の阿寒湖を一望出来る温泉が特徴的な阿寒湖温泉や温泉につかりながら流氷が目の前に見える知床ウトロ温泉など、魅力満載です。続いて泉質を楽しむ温泉としては全国でも大変珍しいモール泉という泉質を持つ十勝川温泉。美人の湯と言われ美肌効果抜群の泉質は女性にも人気の温泉です。

  • 冬の北海道でしか出来ない体験を!
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冬の北海道でしか出来ない体験を!

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  • 冬の北海道でしか出来ない体験を!

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冬の北海道にしかないものは数多くありますが、それを体感出来るものは意外と少ないのです。その中でも流氷を砕いて進む流氷クルーズ体験は是非体感したいものです。道東には2つの観光船があり、網走から出る「おーろら号」と紋別から出る「ガリンコ号」があります。いずれも忘れられない貴重な体験となること間違いなしです。

道央

  • ジンギスカン
  • 石狩鍋
  • スープカレー

グルメを堪能

  • ジンギスカン
  • 石狩鍋
  • スープカレー

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日本屈指の大都市札幌を中心に独自かつ常に新しい食文化を生み出してきた道央地区。全国でも定着しつつあるジンギスカン、北海道の名産でもある鮭をふんだんに使い、味噌で仕立てた石狩鍋、札幌が発祥と言われるスープカレーなど道民だけでなく、観光客をも唸らせるグルメが揃っています。

  • 札幌ホワイトイルミネーション
  • 小樽
  • 定山渓雪灯路

観光を楽しむ

  • 札幌ホワイトイルミネーション
  • 小樽
  • 定山渓雪灯路

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寒さを吹き飛ばすほど、冬のイベントが満載な道央地区。札幌ホワイトイルミネーションや小樽運河のライトアップなど、ライトアップ系のイベントが数多く開催されています。中でも定山渓温泉の「雪灯路」は無数のスノーキャンドルが温泉街を灯し、幻想的な雰囲気を作り出します。

  • 定山渓温泉PRキャラ かっぽん
  • 章月グランドホテル
  • 小樽朝里クラッセホテル

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約140年前に美泉定山という修行僧が開いたと言われる定山渓温泉。山々や渓谷など豊かな自然に囲まれ、「札幌の奥座敷」とも呼ばれています。他にも三方を山に囲まれ、緑に包まれる朝里川温泉など、札幌や小樽からのアクセスが便利な温泉街がオススメです。

  • 道産子を熱くする日本最大の雪祭り
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道産子を熱くする日本最大の雪祭り

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1950年から始まった、今や世界的な冬の祭典。白銀に輝く精緻な雪像は300基を超え、札幌の中心部、大通り公園を埋め尽くします。昼は陽光にきらめき、夜はライトアップされる氷雪像を大満喫。迫力ある雪の芸術が見るものを惹きつけます。さまざまなイベントや大雪像との触れ合いをたっぷりお楽しみ下さい。

道南

  • 海鮮丼
  • イカめし
  • 函館塩ラーメン

グルメを堪能

  • 海鮮丼
  • イカめし
  • 函館塩ラーメン

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まず、道南のグルメにおいて欠かせないのが函館朝市の存在です。近海で獲れる海の幸をふんだんに使用した海鮮丼や日本随一の漁獲高を誇るイカにお米を詰め込んで甘辛く煮た函館名物「イカめし」、イカなどを醤油ダレで漬け込んだ「松前漬け」など魚介類を用いたグルメが多く、朝市ではその魅力を存分に味わえることでしょう。

  • 五稜星の夢イルミネーション
  • 洞爺湖
  • 昭和新山

観光を楽しむ

  • 五稜星の夢イルミネーション
  • 洞爺湖
  • 昭和新山

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白銀の世界に包まれる冬の北海道。天から舞い降りる雪のおしろいを纏った景色はまさに雪化粧。函館の人気スポット五稜郭では、冬限定のイベント「五稜星の夢イルミネーション」が開催され、美しくライトアップされます。その他、洞爺湖や昭和新山など夏とはまた違った趣の景色を見せてくれます。

  • 登別温泉
  • 湯の川温泉
  • 洞爺湖温泉

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日本を代表する名湯登別温泉をはじめ、津軽海峡に面した湯の川温泉、サミットの舞台ともなったザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート&スパがある洞爺湖温泉など、名湯揃いの地区です。泉質や効能で選ぶも良し、付近の観光の拠点として選ぶも良し選び方は様々で利便性も抜群です。

  • クリスマスの函館で素敵なひとときを
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クリスマスの函館で素敵なひとときを

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函館の姉妹都市カナダ・ハリファクス市からモミの木を取り寄せ、赤レンガ倉庫の並ぶベイエリアの海上に立て、2万個の電球で飾ります。高さ18mのクリスマスツリーが夜の海に浮かび上がります。煌びやかなライトアップに包まれる函館の街はひときわロマンチックな雰囲気に包まれます。

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