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グルメ おみやげ

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グルメ おみやげ|北海道観光ガイド

カニ、サケ、ウニなど北の海から揚がる新鮮な魚介を贅沢に。また、北の大地で育つ牛肉のステーキやジンギスカン、香ばしい焼きトウモロコシにかぶりついたり、北海道には絶品グルメがずらり。物産展などで人気の北海道スイーツも忘れずに。

タラバガニ
▲タラバガニはボリュームがあって濃厚な味わい
やっぱりカニ!
タラバガニ、毛ガニ、ズワイガニの三大ガニは、北の海が育む北海道グルメの筆頭。タラバガニと毛ガニは稚内や枝幸、ズワイガニは網走に近い紋別に多く揚がります。根室の花咲ガニも味わってみたい!
ステーキ
十勝 しほろ牛剣先ステーキ
広い大地で、牧草をたっぷりと食べて健康に育った十勝牛、しほろ牛、大雪アンガス牛など、北海道の銘柄牛をステーキで豪快に。
ジンギスカン
ジンギスカン
新鮮なラム肉は臭みもなく、栄養たっぷり理想の食材。ジンギスカンとビールは相性ぴったり。タレのつけ方で2種類の食べ方を楽しめます。
石狩鍋
石狩鍋
サケと季節の野菜を煮込んだ、バター風味の味噌仕立ての鍋。寒い冬に人気の北海道の定番料理。
スープカレー
スープカレー
スパイスの効いたさらさらのスープに大きな具材が特徴。チキンレッグや魚介・ラムチョップ入りのものも人気。
ウニ丼
ウニ丼
極上のウニ丼が味わえる北海道。なかでも利尻島、礼文島、奥尻島、積丹半島で獲れるウニは格別。
トウモロコシ
トウモロコシ
トウキビと呼ばれ親しまれているトウモロコシ。札幌大通公園のワゴン販売が人気。
ラーメン
ラーメン
各地域で味や具材が変わるラーメン。札幌・旭川・函館は、北海道三大ラーメンとして有名。
ワイン
十勝ワイン
全国区の十勝ワインをはじめ、北海道には地ワインが各地に。有名な夕張メロンを使ったワインも。
北海道スイーツ
北海道スイーツ
プリンやロールケーキなど地元の厳選素材を使った乳製品や、じゃがいもやトウキビを使ったチョコレートも人気。
チーズ
十勝千年の森 チーズ
新鮮な牛乳を使って作られるフレッシュチーズから、じっくり熟成させたチーズまで逸品が揃います。

祭・イベント

恵山つつじまつり
◆知床雪壁ウオーク 4月中旬
雪壁に囲まれた日本一開通期間の短い国道
◆定山渓渓流鯉のぼり 4月中旬〜5月中旬
豊平川の上空に鯉のぼりを掲揚
◆恵山つつじまつり 5月下旬
活火山・恵山のふもとはツツジの名所
YOSAKOIソーラン祭り
◆YOSAKOIソーラン祭り 6月上旬
飛び入りで踊れる札幌最大級の祭り
◆江差かもめ島まつり 7月上旬
檜山道立自然公園のかもめ島が舞台
◆日本一の味覚! 天売ウニまつり 8月上旬
天売島のウニを楽しむグルメイベント
イオマンテの火まつり
◆太陽の丘コスモスフェスタ 9月上旬
広大な花畑に咲く1000万本のコスモス
◆北見菊まつり  10月中旬〜11月上旬
北海道最大級の菊祭り
◆イオマンテの火まつり 10月中旬〜11月下旬
千本タイマツなど炎のスペクタクルは必見
旭川冬まつり
◆ダイヤモンドダスト in KAWAYU 12月下旬〜3月下旬
川湯温泉街に美しいイルミネーションが点灯
◆然別湖コタン 1月下旬〜3月下旬
凍結した然別湖上にコタン(アイヌ語で村)が出現
◆旭川冬まつり 2月上旬
旭川の幻想的な冬を堪能できるビッグイベント
ロマンチックなおみやげ「小樽ガラス」
小樽には多くのガラス工房があり、手作りガラスを販売。製作体験ができる工房で、オリジナル作品をおみやげにするのもステキ。
  • 小樽ガラス
  • 手作りのぬくもり
北の魚介が満載! 勝手に「勝手丼」
勝手丼は釧路の和商市場の名物。市場内でまずご飯を買い、好きな魚介を買って上にのせ、自分だけの海鮮丼が楽しめます。
  • 釧路 勝手丼
  • これが釧路の勝手丼

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※写真・イラストは全てイメージです。ご旅行中に必ずしも同じ角度・高度・天候での風景をご覧いただけるとは限りませんのでご了承ください

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