塩だけでいける、とろけるような口当たり。イベリコ豚とは、スペイン西部地方のみに生息する希少な黒豚。広大な自然で飼育され、ドングリの実を常食とし、コクのある肉をつくりあげました。牛肉にも劣らない霜降り肉と、深みの濃いカルビのセットです。
8,400円(税込)














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