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グルメ おみやげ

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グルメ おみやげ|山陰山陽観光ガイド

初代総理大臣の伊藤博文や美食家の北大路魯山人をもうならせた下関のふぐから、広島のお好み焼きなどのB級グルメまで、瀬戸内海と中国山地に抱かれた山陽道には美味が勢揃い。岡山のフルーツや備前焼など、おみやげ選びにも迷ってしまうほど。

ふくちり
▲ふぐといえば下関。本場のふくちりは格別の味
下関グルメの代表ふくちり(山口)
ふぐの本場・下関では、福に通じるとして、ふぐを「ふく」と呼びます。ふくちりは、鍋で楽しむふく料理の代表。ふくの旨味を鍋で堪能、シメにいただく、ふく雑炊がまた絶品。
(広島)広島焼き
広島焼き
生地、キャベツ、そば、肉などを重ねて焼き上げる広島のお好み焼き。お好み焼きの屋台が集まったビル、お好み村は広島の名所。
(岡山)岡山ばら寿司
岡山ばら寿司
質素な盛りつけですが、ひっくり返すと、瀬戸内海の魚介などの豪華な具が。藩主・池田光政の倹約令に対し、庶民が考案したお祝い料理。
(広島)生カキ
生カキ
瀬戸内海のきれいな海水で育つカキは、ふっくらとして美味。水揚げされたばかりの新鮮なカキを生で。
(広島)尾道ラーメン
尾道ラーメン
戦後、屋台の中華そばとして広まった尾道ラーメン。ダシに小魚を使った醤油味のスープがさっぱり。
(写真提供:広島県)
(広島)もみじ饅頭
もみじ饅頭
宮島が発祥のもみじの葉をかたどった饅頭。餡のほかチョコやチーズ味もあり、広島みやげの定番。
(山口)ふぐ刺し
ふぐ刺し
薄く切られたふぐの刺身を2〜3枚箸にとり、細ねぎを巻いて。絶妙で贅沢な味わい。
(広島)しゃもじ
しゃもじ
寛政年間から伝わる宮島の名産。ご飯粒が付きにくいというスグレモノをおみやげに。
(写真提供:広島県)
(岡山)白桃
白桃
フルーツ王国岡山を代表する果物。穏やかな環境の中で丹精込めて育てられ、味も香りも一級品。
(岡山)備前焼
備前焼
備前市を中心に発達した伝統の陶器。釉薬を一切使用せずに焼き上げる、素朴さとぬくもりが魅力。
倉敷帆布(岡山)
倉敷帆布(岡山)
耐久性、通気性に優れた帆布。丈夫で使い込むほどに味の出る帆布製品を手にとり、その温かみを感じてみて下さい。

南東北 祭り・イベント

ヒルゼン高原センター
◆維新「海峡ウォーク」 4月の第2日曜日 山口・下関市
関所を通りながら維新の史跡をめぐるウォークラリー
◆蒜山高原しゃくなげ祭り 5月中旬〜下旬 岡山・真庭市
「しゃくなげ」と和太鼓の競演。人気の苗木販売もあり
◆椿まつり 2月下旬〜3月下旬 山口・萩市
早春のふれあいを求めて、椿の展示や抽選会、フリーマーケットなど
宮島水中花火大会
◆厳島神社 水中花火 8月14日 広島・宮島
厳島神社の大鳥居の沖合で打ち上げられる幻想的な水上花火
◆萩・万灯会 8月中旬 山口・萩市
東光寺で約500余の石灯籠に火が入れられる、萩の夏の風物詩
◆しものせき馬関まつり 8月下旬の土日 山口・下関市
あちらこちらで多彩なイベントが開かれ、街全体が夜市となる
広島三次ワイナリー
◆三次ワイン秋祭・備北酔い処まつり 9月下旬 広島・三次市
備北の水と風土で作られたワインや焼酎など自慢の味を一堂に集めた祭り
◆勝山まつり・喧嘩だんじり 10月中旬 岡山・真庭市
だんじり(山車)同士をぶつけ合う真庭市勝山の勇壮な祭
◆胡子大祭 11月中旬 広島・広島市
「えべっさん」の名で親しまれる、広島三大祭りの一つ
(写真提供:広島県)
備北丘陵公園 イルミネーション
◆西大寺会陽・裸祭り 2月の第3土曜日 岡山・岡山市
浄暗のもと、祈願を胸に裸の男たちが東西に大渦をなす
◆備北丘陵公園ウインターイルミネーション 11月下旬〜12月下旬 広島・庄原市
丘陵を生かした公園がイルミネーションで彩られる光の世界
◆秋吉台 山焼き 2月中旬 山口県・美祢市
秋吉台の周囲から一斉に火を放つ、日本一規模の大きい草原の山焼き
備前焼工房で作陶体験
備前焼の工房では、実際にろくろを回し、茶碗などの作陶体験ができ、いい旅の思い出に。作品は後日、焼いて送ってくれます。
  • 備前焼 陶芸/イメージ
  • オリジナル作品に挑戦
ご当地鍋を楽しもう!
下関のふくちりをはじめ、広島のカキ土手鍋、因島の村上水軍が食べたという水軍鍋など、各地の鍋料理でご当地グルメを満喫。
  • ふくちり鍋
  • さまざまな鍋を満喫

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※写真・イラストは全てイメージです。ご旅行中に必ずしも同じ角度・高度・天候での風景をご覧いただけるとは限りませんのでご了承ください

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