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北東北のグルメ おみやげ｜東北観光ガイド
博多ラーメン、もつ鍋など、全国に鳴り響くB級グルメを生み出している福岡、焼き物の名窯が集まる佐賀、ひとつの村にひとつの名産品がある大分、中国や南蛮文化の影響が食文化にも色濃く残る長崎など、このエリアは“食べる”“買う”のワンダーランド。
- ▲ちゃんぽんと皿うどんは手軽に味わえる長崎グルメ
- 長崎といえば「ちゃんぽん」と「皿うどん」
- ちゃんぽんは、コクのあるスープに野菜や魚介類がたっぷり入った長崎名物。皿うどんは同じ具をあんかけにしたもの。どちらも長崎を代表する郷土料理です。
- 日本の磁器のふるさとで焼き物をおみやげに。名品から普段使いの器まで、予算に合わせていろいろ。
- 多くのメーカーが独自の味を競う福岡みやげの定番。ごはんに合うのはもちろんスパゲティなどにも。
- 豚骨を長時間煮込んだ白濁スープと極細麺がクセになる博多ラーメン。屋台の味をおみやげにも。
- 呼子名物、イカの活造りは、透き通った身の歯ごたえと甘さが感動もの。
- カボスは全国の生産量の90%以上が大分。まろやかな酸味が、料理を引き立てます。
- ポルトガル人が製法を伝えた長崎銘菓。本場長崎は種類も様々で、お祝い事に使われる桃カステラも。
- 唐から伝わった料理に、西洋や和の献立がミックスして生まれた、食通も満足させる長崎独特の料理。
- 古来の製法で作られ、細いのにコシがある五島列島の伝統食品。日持ちするのでおみやげに最適。
南東北 祭り・イベント
- 春
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- ◆観櫻火宴 長崎・雲仙市 3月下旬
- 松明の炎が桜照らし、練り歩く武者たちの姿は「炎の大蛇」
- ◆天領日田おひなまつり 大分・日田市 2月中旬〜3月下旬
- 江戸・明治から伝わる雛人形や道具類が旧家や資料館などで展示・公開
- ◆有田陶器市 佐賀・有田町 4月下旬〜5月上旬
- 約4kmに店が建ち並び、全国の焼き物ファンで賑わいます
- 夏
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- ◆博多祇園山笠 福岡・博多 7月上旬
- 福博に夏を告げる奉納神事。国の重要無形民俗文化財
- ◆長崎ペーロン選手権大会 長崎・長崎市 8月上旬
- 我が国ボートレースの元祖でもある競漕。体験や海上パレードなども
- ◆大分七夕まつり 大分・大分市 8月上旬
- 七夕飾りで彩られ、御輿や山車などの3日間
- 秋
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- ◆ハウステンボス花の芸術祭 長崎・佐世保市 9月上旬〜10月下旬
- 自然、アート、味などが満載のイベント
- ◆牛喰い絶叫大会 大分・由布市 10月中旬
- 由布院産牛のバーベキューを味わった後、測定器の前で思い思いの言葉を絶叫する大会
- ◆佐賀インターナショナル・バルーンフェスタ 佐賀・佐賀市 10月下旬〜11月上旬
- アジア最大級を誇る熱気球の国際的な競技大会
- 冬
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- ◆のもざき水仙まつり 長崎・長崎市 １月上旬〜2月上旬
- 海が一望できる高台一面に水仙が咲き誇り、水仙の香りに包まれます
- ◆白秋祭水上パレード 福岡・柳川市 11月上旬
- 北原白秋の遺徳を偲び行われる水上パレード
- ◆修正会鬼祭り 佐賀・太良町 1月上旬
- 裸の男達が走り回る姿は勇壮。県重要無形民俗文化財指定
- 湯だけでない、温泉スイーツも人気！
- 別府八湯のひとつ、鉄輪温泉では、温泉熱で蒸し上げる温泉蒸しプリンが人気。入浴後に、なめらかな舌ざわりを味わってみては。
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- 温泉を利用したプリン
- 美味？ 珍味?? 有明海料理
- 柳川ではムツゴロウをはじめ、ワラスボ、メカジャなど、有明海ならではの珍しい魚介類を使った珍味料理が楽しめます。
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- 珍味にチャレンジ
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