グルメ おみやげ
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グルメ おみやげ｜北海道観光ガイド
カニ、サケ、ウニなど北の海から揚がる新鮮な魚介を贅沢に。また、北の大地で育つ牛肉のステーキやジンギスカン、香ばしい焼きトウモロコシにかぶりついたり、北海道には絶品グルメがずらり。物産展などで人気の北海道スイーツも忘れずに。
- ▲タラバガニはボリュームがあって濃厚な味わい
- やっぱりカニ！
- タラバガニ、毛ガニ、ズワイガニの三大ガニは、北の海が育む北海道グルメの筆頭。タラバガニと毛ガニは稚内や枝幸、ズワイガニは網走に近い紋別に多く揚がります。根室の花咲ガニも味わってみたい！
- サケと季節の野菜を煮込んだ、バター風味の味噌仕立ての鍋。寒い冬に人気の北海道の定番料理。
- 100軒以上もの寿司屋がある小樽はもちろん、新鮮な魚介が豊富に揃う北海道の回転寿司もおすすめ。
- 極上のウニ丼が味わえる北海道。なかでも利尻島、礼文島、奥尻島、積丹半島で獲れるウニは格別。
- トウキビと呼ばれ親しまれているトウモロコシ。札幌大通公園のワゴン販売が人気。
- 荒海にもまれ、良質の昆布を食べて育つ、奥尻島や積丹、利尻などのエゾアワビは絶品。
- 全国区の十勝ワインをはじめ、北海道には地ワインが各地に。有名な夕張メロンを使ったワインも。
- プリン、チーズケーキ、話題の生キャラメルなど、地元産の厳選素材を使った北海道スイーツが人気。
- 新鮮な牛乳を使って作られるフレッシュチーズから、じっくり熟成させたチーズまで逸品が揃います。
祭・イベント
- 春
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- ◆知床雪壁ウオーク 4月中旬
- 雪壁に囲まれた日本一開通期間の短い国道
- ◆定山渓渓流鯉のぼり 4月中旬〜5月中旬
- 豊平川の上空に鯉のぼりを掲揚
- ◆恵山つつじまつり 5月下旬
- 活火山・恵山のふもとはツツジの名所
- 夏
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- ◆YOSAKOIソーラン祭り 6月上旬
- 飛び入りで踊れる札幌最大級の祭り
- ◆江差かもめ島まつり 7月上旬
- 檜山道立自然公園のかもめ島が舞台
- ◆日本一の味覚！ 天売ウニまつり 8月上旬
- 天売島のウニを楽しむグルメイベント
- 秋
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- ◆太陽の丘コスモスフェスタ 9月上旬
- 広大な花畑に咲く1000万本のコスモス
- ◆北見菊まつり 10月中旬〜11月上旬
- 北海道最大級の菊祭り
- ◆イオマンテの火まつり 10月中旬〜11月下旬
- 千本タイマツなど炎のスペクタクルは必見
- 冬
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- ◆ダイヤモンドダスト in KAWAYU 12月下旬〜3月下旬
- 川湯温泉街に美しいイルミネーションが点灯
- ◆然別湖コタン 1月下旬〜3月下旬
- 凍結した然別湖上にコタン（アイヌ語で村）が出現
- ◆旭川冬まつり 2月上旬
- 旭川の幻想的な冬を堪能できるビッグイベント
- ロマンチックなおみやげ「小樽ガラス」
- 小樽には多くのガラス工房があり、手作りガラスを販売。製作体験ができる工房で、オリジナル作品をおみやげにするのもステキ。
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- 手作りのぬくもり
- 北の魚介が満載！ 勝手に「勝手丼」
- 勝手丼は釧路の和商市場の名物。市場内でまずご飯を買い、好きな魚介を買って上にのせ、自分だけの海鮮丼が楽しめます。
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- これが釧路の勝手丼
- おすすめの宿はこちら
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