南アフリカの文化にふれる
旅の楽しみで欠かせないのが「食」。南アフリカでは、シーフードやマレー料理といった種類豊富な料理を味わえます。ワインの産地でもあるので、口当たりの良いワインはぜひ試したいもの。南アフリカでの楽しみは尽きません。 |
 |
 |
南アフリカのグルメを知る
航海の中継点として栄えたケープ州。ポルトガル人からワインが、また一緒に連れていた使用人から東南アジアのマレー料理が伝わり、南アフリカの料理はまさに大航海時代の足跡といえます。シーフードも美味しい南アフリカ料理、ぜひ一度お試しください。 |
ワイン・ランド
17世紀に伝わったケープ州のワイン作り。特にここは、海の海流がブドウ作りに最適な気候をつくりだします。日照時間が長いケープ州の、太陽をたっぷり浴びたブドウから作るワインは絶品！ 世界各国で愛される味わいです。
|
|
 |
シーフード
海に面した南アフリカでは、シーフードも楽しみのひとつ。名物はロブスター料理です。 |
 |
マレー料理
ケープ地方では、オリエンタルなスパイスが食欲をそそるマレー料理が主流です。 |
あなたの知らない南アフリカ
※南アフリカ観光局パンフレットより |
 |
南アフリカには、世界で最も長いワイン街道があります。 |
|
果物輸出量は南アフリカが世界第2位なのです。 |
|
南アフリカの金の生産量はなんと世界第1位、世界のプラチナ埋蔵量の80％を占めています。 |
|
 |
写真提供：南アフリカ観光局 |
 |
アフリカン・バーベキュー（ボマディナー）
南アフリカの伝統的なバーベキュー「ブラーイ」。ビーフ、ポークはもちろん、インパラ、イボイノシシ、ワニといった様々な野生動物の肉料理が飛び出します！ アフリカンダンスショーもお楽しみいただけます！ |
 |
|
キャッスルビール |
 |
南アフリカのビールですが、ジンバブエ、ザンビアでも広く愛されています。優れた輸出品の1つで、しっかりとした味わいが特徴的。渇いたのどを潤してくれるビールです。 |
|
|
ゲテモノグルメに挑戦!? |
多彩な食文化の南アフリカ。なかでも注目は、イモムシ料理。どんな味？ それは食べてみてのお楽しみ。食べた人には証明書が授与されるので、一度チャレンジしてみては!? |
 |
|
南アフリカのお土産はコレ！ |
|
 |
|
|
アフリカ観光情報
アフリカツアー情報
|
